Cap Cay

Resep-Masakan-Cap-Cay
Cap Cay

Bahan :
  • Wortel
  • Brokoli
  • Buncis
  • Jamur
  • Suwiran Ayam/daging/cumi/udang
  • Baso
  • Telur Puyuh
  • Air panas 250 ml

Bumbu :

  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 buah tomat
  • Saus tiram (apabila menggunakan seafood)


Cara memasak

  1. Tumis potongan daging/ayam/cumi sampai matang lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang putih dan lada, lalu haluskan tomat secara terpisah
  3. Tumis bumbu halus hingga harum , lalu masukkan tomat yang dihaluskan sampai bumbu matang
  4. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
  5. Masukkan wortel lalu tuang air panas
  6. Setelah wortel empuk, masukkan bahan-bahan lainnya hingga matang

Tips Memasak Cap Cay : apabila suka capcay dengan kuah kental, larutkan satu sendok teh tepung maizena saat akan mengangkat lalu aduk-aduk

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post