Ayam Goreng Crispy Mayonaise


Berikut ini adalah resep untuk bikin ayam goreng tepung crispy enak dan renyah yang mudah dan sederhana

Bahan : 


  • 500 gr fillet ayam, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 butir telur
  • 50 ml susu cair
  • 300 gr tepung terigu
  • minyak goreng secukupnya

Saus :


  • 100 ml mayonnaise
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1 sdt seledri iris tipis

Cara membuat :


  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Kocok telur dan susu cair lalu celupkan ayam ke dalam telur, lumuri ayam dengan tepung, lakukan hal yang sama hingga dua kali.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  4. Campur mayonnaise, gula pasir, merica, jeruk lemon, aduk rata.
  5. Sajikan ayam goreng dengan mayonnaise dan taburan seledri.

Untuk : 5 porsi

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post