Bakwan Jagung

Resep Bakwan Jagung Renyah dan enak. Cara membuat bakwan ini sangat mudah dan akan mendapatkan gorengan yang crispy dan jadi favorit keluarga di rumah.. Cobain yuk!

Bahan-bahan :

  • 3 buah jagung manis, cuci bersih dan rontokkan bijinya
  • 1 batang daun bawang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis
  • 2 butir telur
  • 1 gelas atau 200cc air putih
  • 200 gram tepung terigu
  • 75 gram tepung beras
  • 2 batang daun seledri, bersihkan dan potong dengan irisan kasar
  • Minyak goreng secukupnya untuk digunakan menggoreng

Bumbu Halus: 

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 bungkus penyedap rasa

Cara Pembuatan bakwan jagung:

  1. Campur semua bahan-bahan utama dan juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan secara kemudian aduk hingga semua tercampur dengan merata.
  2. Nyalakan kompor dan panaskan wajan atau penggorengan diatasnya. Tuangkan minyak goreng dan biarkan hingga panas.
  3. Atur api dalam keadaan sedang dan tuangkan adonan dengan menggunakan sendok. Ratakan dan atur adonan agar membulat.
  4. Goreng hingga bakwan terlihat menguning kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
  5. Sajikan dalam piring dan hidangkan bersama sambal, sayur atau lauk pauk lainnya dan santap selagi masih terasa hangat.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post