Gulai Cumi Rasa Kari

Gulai Cumi Rasa Kari

Keluarga Bunda suka masakan cumi? Sajian ini adalah cumi yang di gulai.... Mmmm pasti lezat, langsung saja di buat sajian istimewanya.

Bahan membuat gulai cumi rasa kari

  • 1 kg cumi
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli)
  • 1 liter santan dari 1,5 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembardaunjeruk
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4sendok teh merica




Cara membuat gulai cumi rasa kari
  • Bersihkan cumi
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu kari hingga harum.
  • Masukkan cumi, kecap ikan, kecap manis, serai, daun-jeruk, lengkuas daun salam, garam dan merica.
  • Masukkan santan, masak hingga cumi matang dan kuah mengental.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post