Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar
Bahan yang dibutuhkan :
  • 600 gr ikan nila segar
  • 1 sdt asam jawa 
  • 30 gr daun kemangi
  • 75 gr isi mentimun
  • Garam secukupnya
  • Air jerik nipis secukupnya 
Bumbu yang dibutuhkan :
  • 2 cm kencur
  • 5 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah 
  • 2 butir bawang putih



Cara membuat :
  • Bersihkan ikan, buang isi perutnya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap
  • Campur semua bumbu tumbuk kasar, tambahkan asam jawa, isi mentimun dan daun kemangi aduk rata
  • Bakar ikan hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat tuangkan bumbu diatasnya 
  • Siap di hidangkan


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post