Kolak Pisang Nangka

Kolak Pisang Nangka
Bahan:
  • 1 buah singkong atau ubi jalar (200 gr)
  • 2 buah pisang ( pisang kepok jika ada)
  • 100 gr gula kelapa, sisir
  • 100 gr gula pasir
  • 400 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 3 - 5 buah nangka matang, iris kotak-kotak kecil
  • ½ sdt garam


Cara Membuat:
  • Kupas ubi jalar dan potong2 sesuai selera.
  • Kupas pisang kepok, potong2 sesuai selera.
  • Panaskan air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan ubi jalar dan masak sampai ubi matang / lunak.
  • Masukkan santan, potongan pisang dan nangka. Tambahkan garam sesuai selera.
  • Didihkan kembali dengan api sedang hingga buah matang sambil diaduk-aduk. Pastikan pisang & nangka tidak terlalu lunak.
  • Sajikan panas.

Share this post

Post a comment

:ambivalent:
:angry:
:confused:
:content:
:cool:
:crazy:
:cry:
:embarrassed:
:footinmouth:
:frown:
:gasp:
:grin:
:heart:
:hearteyes:
:innocent:
:kiss:
:laughing:
:minifrown:
:minismile:
:moneymouth:
:naughty:
:nerd:
:notamused:
:sarcastic:
:sealed:
:sick:
:slant:
:smile:
:thumbsdown:
:thumbsup:
:wink:
:yuck:
:yum:

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post