Pisang Molen

Pisang Molen
Saatnya membuat camilan khas Bandung untuk keluarga. Agak ribet, tapi patut dicoba!


Bahan Pisang Molen

  • 6 buah pisang raja/tanduk
  • minyak untuk menggoreng

Kulit Pisang Molen

  • 350 g tepung terigu
  • 50 g gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam
  • 125 g margarin
  • 75 ml air


Cara Membuat

  • Belah pisang jadi dua lalu potong melintang sesuai selera. Sisihkan.
  • Kulit : Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata.
  • Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbutir kecil-kecil.
  • Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis.
  • Gilas adonan hingga tipis hingga setebal 2,5 mm.
  • Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita panjang.
  • Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan

Share this post

Post a comment

:ambivalent:
:angry:
:confused:
:content:
:cool:
:crazy:
:cry:
:embarrassed:
:footinmouth:
:frown:
:gasp:
:grin:
:heart:
:hearteyes:
:innocent:
:kiss:
:laughing:
:minifrown:
:minismile:
:moneymouth:
:naughty:
:nerd:
:notamused:
:sarcastic:
:sealed:
:sick:
:slant:
:smile:
:thumbsdown:
:thumbsup:
:wink:
:yuck:
:yum:

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post