Roti Cake Pisang


Resep cake pisang ini lezat dan lembut, sangat cocok disajikan di moment spesial bersama keluarga di rumah. Yuk kita simak cara membuatnya yang mudah dan praktis..

Bahan-Bahan: 


  • 115 gram kacang walnut
  • 230 gram tepung terigu sebaguna
  • 150 gram gula pasir     
  • 1 sdt baking powder 
  • 1/4 baking soda
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/2 sdt  kayu manis bubuk 
  • 2 butir telur ayam kocok
  • 113 gram mentega tawar , biarkan di suhu ruang
  • 3 buah pisang matang, kerok dengan sendok
  • 1 sdt ekstra vanilli

Cara Membuat;


  1. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius, olesi loyang loaf ukuran 23x13x8 dengan margarin dan taburi tepung terigu , sisihkan
  2. Ratakan kacang dalam loyang, masukan kedalam oven, panggang selama 8-10 menit, hingga berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan dingin , cincang kasar.
  3. Gunakan mangkuk besar, campur , campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, garam, kayu manis bubuk, dan kacang, adauk dan sisihkan.
  4. Gunakan mangkuk sedang, campur dan aduk pisang, telur , mentega leleh dan vanilli
  5. Dengan menggunakan menggunakan sendok kayu atau spatula karet pindahkan adonan pisang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk seperlunya hingga agak tercampur, tidak perlu terlalu lama , karena cake yang dihasilkan akan seperti karet, tuang adonan ke dalam loyang yang tadi sudah disediakan , ratakan.
  6. Masukan kedalam oven dan panggang selama 55-60 menit hingga cake matang. Jika di tusuk adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi, Angkat dan dinginkan diatas kawat kue
  7. Hidangkan hangat

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post