Sup Bakso Ayam


Resep masakan sup bakso ayam ini sangat khas sup bercampur dengan bakso yang sangat lezat sangat enak.. Yuk kita simak cara bikinnya.. Suami & buah hati pasti suka!

Bahan Bakso Ayam:


  • 100 gr daging ayam, cincang halus
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • ½ sdm bawang putih goreng, haluskan
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 kuning telur ayam

Kuah:


  • 1 sdm margarin
  • 20 gr bawang bombai,cincang
  • 250 ml kaldu ayam kampung
  • 500 ml susu segar
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 6 bh buncis, iris kecil
  • 50 gr wortel, potong dadu kecil


Cara Membuat:


  1. Campur rata bahan bakso ayam.
  2. Rebus air hingga mendidih, bentuk bakso ayam dengan 2 buah sendok kecil, masukkan dalam air, masak sampai mengapung. Angkat, tiriskan.
  3. Kuah: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga wangi. Tuangi kaldu, didihkan.
  4. Tuangi susu dan tambahkan sisa bumbu, didihkan.
  5. Masukkan bakso ayam, wortel dan buncis, masak hingga matang.
Untuk 4 orang

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post