Tumis Orak-Arik Telor

Tumis orak-arik telor
Bahan:
  • 2 buah wortel, iris bentuk korek api.
  • 150 gr buncis, iris menyerong tipis
  • 2 daun bawang, iris menyerong tipis
  • 2 bh telur ayam
  • 1 sdt bubuk kaldu
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 4 bh bawang merah, ulek kasar
  • 1 sdt garam
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan.
  • Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum.
  • Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk.
  • Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata.
  • Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga layu.
  • Tambahkan garam sesuai selera.
  • Sajikan hangat.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post