Udang Petai Balado


Resep Udang Petai Balado yang pedas namun enak. Masakan Seafood yang satu ini banyak penggemarnya, bagaimana cara memasak udang ini?

Bahan resep Udang Balado:

  • 125 mililiter minyak goreng
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 750 gram udang, buang kepalanya, goreng matang
  • 20 buah mata petai, kupas
  • Garam secukupnya

Bumbu, gerus kasar:

  • 15 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih


Cara memasak Udang Balado: 

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu gerus hingga harum.
  2. Tambahkan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu matang dan berminyak.
  3. Masukkan udang goreng dan petai, aduk dan masak hingga petai agak layu. Angkat dan sajikan.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post