Sup Bening Bakso Ayam



Sup Bakso Ayam pasti jadi kesukaan anak-anak bun. Membuatnya memang butuh ketelatenan, tapi mudah kok :) Yuk simak resep cara membuat sup bakso ayam ini!

Bahan Sayur

  • 100 gr bayam, siangi
  • 150 gr wortel, potong-potong
  • 50 gr orzo/macaroni/pasta lain sesuai selera
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 1 ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1500 ml air

Bola Ayam

  • 100 gr ayam giling
  • 1 sdt tepung sagu
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus


Cara Membuat


  • Bola Ayam : Campur ayam, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng
  • Rebus air, bola ayam, dan bawang merah sampai mendidih dan harum serta bola ayam terlihat mengapung.
  • Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata
  • Masukkan wortel dan orzo/macaroni, aduk rata lalu masak hingga empuk
  • Menjelang diangkat, tambahkan bayam. Masak hingga matang.

Share this post

Post a comment

:ambivalent:
:angry:
:confused:
:content:
:cool:
:crazy:
:cry:
:embarrassed:
:footinmouth:
:frown:
:gasp:
:grin:
:heart:
:hearteyes:
:innocent:
:kiss:
:laughing:
:minifrown:
:minismile:
:moneymouth:
:naughty:
:nerd:
:notamused:
:sarcastic:
:sealed:
:sick:
:slant:
:smile:
:thumbsdown:
:thumbsup:
:wink:
:yuck:
:yum:

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post