Sup Bening Bakso Ayam



Sup Bakso Ayam pasti jadi kesukaan anak-anak bun. Membuatnya memang butuh ketelatenan, tapi mudah kok :) Yuk simak resep cara membuat sup bakso ayam ini!

Bahan Sayur

  • 100 gr bayam, siangi
  • 150 gr wortel, potong-potong
  • 50 gr orzo/macaroni/pasta lain sesuai selera
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 1 ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1500 ml air

Bola Ayam

  • 100 gr ayam giling
  • 1 sdt tepung sagu
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus


Cara Membuat


  • Bola Ayam : Campur ayam, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng
  • Rebus air, bola ayam, dan bawang merah sampai mendidih dan harum serta bola ayam terlihat mengapung.
  • Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata
  • Masukkan wortel dan orzo/macaroni, aduk rata lalu masak hingga empuk
  • Menjelang diangkat, tambahkan bayam. Masak hingga matang.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post