Onde Onde Ketawa


Jajanan tradisional ini bikin kangen dan ketagihan ya. Bisa juga lho buat ide usaha.. bikin yuk bun! mudah mudahan resep cara membuat onde-onde ketawa yang satu ini sukses bikin bunda "ketawa" juga yaa :)
BAHAN
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder double acting
175 gr gula pasir
50 gr margarin
4 butir telur
1 sdt vanilli

Bahan lain
500 ml air
wijen putih
minyak goreng

CARA MEMBUAT
1. Ayak tepung terigu dan BPDA, sisihkan
2. Kocok gula pasir dan mentega leleh hingga lembut, masukkan telur satu per satu sampai mengembang, matikan mikser
3. Masukkan terigu sambil diuleni hingga teksturnya bisa dibentuk
4. Bentuk bola bola kecil sesuai selera, gulingkan dalam wijen
5. goreng dalam api sedang hingga kecoklatan dan "ngakak"
6. Tiriskan, biarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post