Sosis Rempah


Coba buat "sosis" sendiri yuk! Memang bukan daging asap, tapi bentuknya dan citarasanya mirip sosis premium.  karena bumbu rempah yang digunakan...cobain yuk bun
BAHAN
  • 250 gr Daging sapi cincang
  • Daun mint
  • Daun ketumbar
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 Cabai merah besar
  • 1 sdt Paprika bubuk
  • 1 sdt Jinten bubuk
  • 1/2 cm Jahe
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica
  • 1 sdm Mentega dan minyak goreng

CARA MEMBUAT
  1. Rajang halus 3 bawang merah, 3 bawang putih, 2 cabai merah, 1 cm jahe, daun mint dan daun ketumbar. Campurkan dengan 1 sdt jinten bubuk, 1 sdt paprika bubuk, 1 sdt gula merah, sejumput garam dan merica. Campurkan dengan daging cincang dalam wadah. Aduk rata dengan tangan.
  2. Bulat-bulatkan dan bentuk memanjang seperti sosis.
  3. Goreng adonan menggunakan api sedang dan 1 sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng.
  4. Sajikan
sumber : kokikutv

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post