Arem-Arem Isi Daging


Arem-arem dari dahulu memang sangat digemari oleh masyarakat, karena merupakan makanan praktis yang sangat cocok digunakan sebagai bekal ketika berpergian, karena makanan ini juga mengenyangkan dan mudah untuk dibawa kemana-kamana. berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan Arem Arem

  • 500 gram beras
  • 300 ml santan kental
  • 700 ml air
  • 2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus


Bahan Isi Arem Arem

  • 350 gram daging giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 kotak tahu potong dadu kecil dan di goreng setengah matang
  • 300 ml santan kental


Bumbu Halus Arem Arem

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam


Cara Membuat Arem Arem

  • Masaklah hingga mendidih beras bersama santan, air, garam, dan daun salam. Masak hingga menjadi aronan yang lembek. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, wortel, tahu, dan santan. Aduk hingga santan menyusut. Sisihkan.
  • Siapkan daun pisang, ambil 3 sendok makan nasi aronan, letakkan 2 sendok teh bahan isi., tutup. Bungkus sambil dipadatkan, lalu lipat kedua ujungnya ke bawah,. Kukuslah selama 1 jam.

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post