Bubur Kacang Ijo

Resep Cara Buat Bubur Kacang Ijo
Resep Cara Buat Bubur Kacang Ijo
Resep Bubur Kacang Hijau Enak dan Spesial. Makanan Ijo ini sudah terkenal tapi belum tentu semua bisa mengetahui cara membuat masakan.


Bahan-bahan untuk Membuat Kacang Hijau yang Enak :

  • 250 gr kacang hijau .
  • Air secukupnya.
  • 2 buah gula jawa/gula malaka, iris halus .
  • Gula pasir sesuai selera .
  • 2 cm jahe, iris2 .
  • 200 ml santan (1 dus kecil santan kara).
  • 4 helai daun pandan .
  • 1/2 sdt garam.

Baca juga yuk resep cara buat Bubur Sumsum Saus Kinca, enak lho!

CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU SPESIAL :

  • Rebus kacang hijau sampai empuk.
  • Masukan gula jawa yang telah diiris halus.
  • Masukan irisan jahe.
  • Masukan 2helai daun pandan.
  • Tambah dengan gula pasir jika terasa belum manis (sesuai selera ya)
  • Aduk sebentar sampai rata.
  • Masukan santan (bisa juga santan dimasak terpisah, dan baru dicampur saat dihidangkan).
  • Masak hingga mendidih.

CARA MEMBUAT SANTAN BUBUR KACANG HIJAU :

  • Tuang isi Santan Kara dan rebus
  • Tambahkan air, jika terlalu kental
  • Masukan Garam
  • Masukan 2 lembar daun pandan
  • Aduk hingga mendidih.
  • Angkat.

TIPS KALO MAU MASAK BUBUR KACANG IJO: 


  • Waktu merebus kacang hijau, bila belum empuk atau kacang belum pecah, jangan dimasukan bahan yang lain terlebih dahulu.
  • Karena jika dimasukan gula sebelum kacang benar-benar empuk, kacang hijau tidak akan pecah lagi.
  • Jika mau dicampur Ketan Hitam lebih nikmat




Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post