Cumi Tumis Daun Melinjo


Gurih segarnya cumi dipadu daun melinjo? hmm..pasti seger ya! Yuk cobain resepnya..

BAHAN
500 gram cumi ukuran kecil
1/2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 siung bawang putih, diiris
6 butir bawang merah, diiris
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabe hijau, potong bulat
50 gr daun melinjo, dipetiki
20 gr jagung pipil
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
150 ml air
2 sdm minyak untuk menumis




CARA MEMBUAT

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun salam sampai harum
  3. Masukkan cabai hijau, aduk sampai setengah layu, tambahkan cumi, jagung, dan daun melinjo, aduk rata
  4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental



Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post