Cupcake Strawberry Kukus


Cupcake, bentuknya lucu dan dapat dimakan sekali hap! cocok deh buat suguhan maupun pesta kecil. Nah, resep dari angieisagirl.wordpress.com ini boleh banget deh dicoba bun :) kalau Bunda sudah coba, kirim ya gambarnya ke MPR ^^ cek yuk resepnya

BAHAN
1/2 cup beras tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
1 buah telur ukuran besar, kocok
4 buah strawberry matang yang berukuran besar (buang biji dan daunnya)
2 sdm gula
2 sdm minyak canola (bisa diganti dengan minyak goreng)

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan panci kukus
  2. Siapkan cetakan cupcakes, lapisi dengan mangkuk kertas untuk cupcakes
  3. Cincang strawberry dengan menggunakan garpu sampai jadi potongan kecil-kecil
  4. Campur terigu dengan baking powder dalam wadah yang agak besar
  5. dalam wadah yang lain kocok telur, strawberry cincang, gula, dan minyak hingga semuanya bercampur rata
  6. Buat lubang di tengah campuran tepung, tuangkan campuran strawberry lalu kocok hingga tercampur rata dan lembut. Warna adonan akan menjadi pink pucat
  7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan sendok, isi 3/4 penuh
  8. Panaskan panci kukus, saat sudah panas, masukkan cupcakes, lapisi tutup panci dengan serbet agar tak ada uap yang menetes ke cupcakes. Kukus hingga matang
  9. Keluarkan dan sajikan selagi hangat ^^




Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post