Es Krim Brokoli Kelapa


Warna hijaunya diperoleh dari brokoli! Sayuran sehat ini ternyata enak juga dibuat es krim kalau dipadu dengan kelapa , gimana caranya? cek yuk resepnya!

BAHAN
250 gr brokoli, rebus, blender bersama 100 ml air
150 gr krim bubuk
200 gr air es
150 ml susu kental manis
1 sdt air jeruk lemon
2 lembar gelatin halal, ditim
2 tes pewarna hijau
1 buah kelapa degan, kerok, cincang


CARA MEMBUAT
Kocok krim bubuk dengan air es sampai mengembang,simpan dalam lemari es
Aduk rata brokoli, susu kental manis, dan air jeruk lemon
Tambahkan ke dalam kocokan krim sambil diaduk rata. Tambahkan latin, pewarna hijau, dan kelapa, kocok rata
Tuang dalam wadah, biarkan beku

Cocok disajikan bersama saus karamel. Cara membuat :
Masak 100 gr gula pasir sampai menjadi karamel, masukkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk rat


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post