Pepes Telur Kepiting (Rina Fransisco)


Pernah coba telur kepiting? Selain berprotein tinggi, rasanya juga gurih lho, kalau dipepes rasanyapun akan semakin kaya! Bun Rina Fransisco sharing resepnya nih buat kita, coba juga yuk!

BAHAN
1/4 kg telur kepiting beli yg sudh matang d pasar
1 telur
1 tahu besar iris dadu, goreng
Tempe, iris dadu, goreng
Daun kemangi secukuny
Daun pisang
Tusuk gigi

Bumbu halus:
4 bawang merah
4 bawang putih
6 cabe besar
2 cm Laos
Asam sedikit
1 sdt Terasi
Garam dan gula secukupnya



CARA MEMBUAT
1. Campur telur kepiting, telur, tahu, tempe, bumbu halus.
2. Ambil 4 sdm adonan, letakkan di atas daun pisang, beri 3 lembar daun kemangi di atasnya
3. Bungkus rapi, kaitkan dengan tusuk gigi
4. Kukus selama 30 menit. Sajikan


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post