Bobor Bayam


Bayam sungguh kaya gizi. Kalau bosan dengan masak ala bening, coba yuk bobor bayam. Enak juga lho! ini resepnya

BAHAN
1 ikat besar bayam, ambil daun yg bagus
3 siung bawang merah
2 siunaig bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1/2 ruas jari kencur
1,5 butir kemiri
1 sdm gula merah sisir
2 sdt garam
1 iris tipis lengkuas
1 lbr daun salam/4 butir kelapa
 35 ml santan instan kental +air +- 500ml atau
 air 200ml dan santan 300ml dari 1/4 butir kelapa sedang
1 sdm minyak goreng
1sdt bawang goreng



CARA MEMBUAT
1. haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur dan kemiri
2. tumis bumbu halus hingga harum,
3. masukkan air, daun salam , lengkuas,  tunggu hingga air mendidih
4.masukkan bayam,gula merah dan garam, masak hingga bayam 1/2 matang (+-3menit)
5. masukkan santan, sambil diaduk2 ringan agar santan tidak pecah, sampai mendidih. cicipi.
6. sajikan dan taburi bawang goreng

Resep sudah diuji di dapur MPR
foto : Maryatul Ahsani/MPR

Share this post

Post a comment

:ambivalent:
:angry:
:confused:
:content:
:cool:
:crazy:
:cry:
:embarrassed:
:footinmouth:
:frown:
:gasp:
:grin:
:heart:
:hearteyes:
:innocent:
:kiss:
:laughing:
:minifrown:
:minismile:
:moneymouth:
:naughty:
:nerd:
:notamused:
:sarcastic:
:sealed:
:sick:
:slant:
:smile:
:thumbsdown:
:thumbsup:
:wink:
:yuck:
:yum:

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post