Gethuk Lindri


Gethuk lindri. Masakan yang satu ini bisa dibilang, gethuk cantik karena penampilannya yang rapi. Sebetulnya membuatnya sederhana saja, yuk cek resepnya!

BAHAN
Bahan:
500 gram singkong, dikupas
100 gram gula pasir
75 gram kelapa parut kasar, dikukus 5 menit
1/2 sendok teh vanili bubuk
5 tetes pewarna merah
5 tetes pewarna hijau

Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut
1/2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT


  1. Kukus singkong sampai empuk. Haluskan. Sisihkan.
  2. Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.
  3. Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing diberi pewarna merah dan hijau. Aduk masing-masing adonan. Sisanya biarkan putih.
  4. Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri. Gulung dan potong.
  5. Taburan, kukus kelapa parut dan garam hingga matang. Angkat.
  6. Sajikan getuk lindri bersama taburan kelapa parut.
sumber gambar : vemale


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post