Tempe Mendoan






Tempe mendoan tidak bisa disamakan dengan gorengan tempe biasa. Bahan tempenya khusus dan teksturnya pun lunak, paling enak disantap hangat :) yuk cek resepnya!



BAHAN


  • 6 buah tempe mendoan (tipis)
  • 1 batang daun bawang, iris lembut
  • 10 sdm tepung terigu serbaguna
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 200 ml santan encer atau air
  • minyak goreng 




CARA MEMBUAT

  1. Haluskan bawang putih dan ketumbar
  2. ampurkan bumbu halus, tepung terigu, daun bawang iris, garam, santan, aduk aduk hingga rata, cicipi.
  3. Balur tempe dalam campuran bahan kemudian goreng sebentar sampai matang (tepung tidak sampai kering)
  4. Sajikan dengan cabe rawit atau lebih nikmat dengan sambal kecap

Resep telah dicoba di dapur uji MPR
foto : Maryatul Ahsani/MPR


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post