Caramel Cake ala Fatmah Bahalwan NCC

Caramel-Cake-Resep-Kue-NCCPraktis-Mudah.jpg
Caramel-Cake-Resep-Kue-NCCPraktis-Mudah.jpg
Berikut ini adalah resep kue yang dibuat oleh Ibu Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club (NCC) yang sudah sangat terkenal.


Bahan Caramel Cake:


  • 425 gr     gula pasir
  • 450 ml     air panas
  • 180 gr     tepung terigu
  • 50 gr       tepung maizena
  • 8 btr        telur ayam
  • 150 gr     margarin
  • 2 sdt        soda kue
  • 200 ml     susu kental manis


Cara Membuat Kue Caramel Cake NCC:


  • Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
  • Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
  • Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  • Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
  • Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.
Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post