Es Shanghai


Saat aneka buah buahan tropis menyatu dalam kuah susu dingin yang manis, lalu mampir di mulut dan kerongkongan...hmm. Segar! Saat hari terik pasti seru kalau kita buat es shanghai. Buah-buahannya bisa disesuaikan kok dengan apa yang ada di rumah

BAHAN
1 L susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat
200 g gula pasir
buah nanas, iris-iris
buah apel, iris-iris
buah alpukat, kerok
buah ceri, belah
selasih siap pakai
kelapa muda
es serut
susu kental manis

sirop cocopandan

CARA MEMBUAT


  1. Buat agar-agar, setelah jadi potong dadu kecil-kecil
  2. Larutkan gula pasir dalam air, rebus agar menjadi gula cair
  3. Tata semua buah, agar, kelapa, dan selasih, tuang gula cair dan susu kental manis
  4. Tuang susu cair
  5. Beri es serut dan beri sedikit sirup di atasnya
  6. Siap disajikan selagi segar
foto : jakstoreindonesia.com


Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post