[VIDEO] Siomay Ikan ala Dapur Umami




Bahan-bahan:


  • 400 g ikan tenggiri giling
  • 2 btg daun bawang
  • 12 lbr kulit pangsit
  • 100 g sagu
  • 50 ml air es
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Saus Kacang:


  • 150 g kacang tanah goring
  • 4 bh cabai merah
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdm garam
  • 500 ml air


Pelengkap: Jeruk limo, kecap manis

Cara Membuat:

1. Saus: Haluskan kacang tanah, cabai merah, garam, gula, dan air.
2. Masak adonan saus kacang hingga mengental, angkat, dan sisihkan.
3. Iris-iris daun bawang.
4. Campur ikan tenggiri giling, daun bawang, sagu, garam, AJI-NO-MOTO®, dan air es, aduk rata.
5. Isi kulit pangsit dengan adonan, lipat.
6. Kukus ± 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus kacang .

Share this post

Post a comment

:ambivalent:
:angry:
:confused:
:content:
:cool:
:crazy:
:cry:
:embarrassed:
:footinmouth:
:frown:
:gasp:
:grin:
:heart:
:hearteyes:
:innocent:
:kiss:
:laughing:
:minifrown:
:minismile:
:moneymouth:
:naughty:
:nerd:
:notamused:
:sarcastic:
:sealed:
:sick:
:slant:
:smile:
:thumbsdown:
:thumbsup:
:wink:
:yuck:
:yum:

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post