Bola-bola Ikan Tengiri


Ikan tengiri selain gurih rasanya, juga banyak sekali gizinya. Supaya menarik buat dimakan anak-anak, kita bisa bikin bentuk bola bola seperti ini nih Bun, gampang lho cara buatnya!

BAHAN

250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
250 gr udang, haluskan
6 siung bawang putih, haluskan
1 batang wortel, potong dadu kecil atau serut
3-4 sdm tepung sagu
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

PANIR

Telur
Tepung roti
Minyak secukupnya, untuk menggoreng






CARA MEMBUAT 

  1. Campur ikan tenggiri, udang, bawang putih, wortel, tepung sagu, dan telur, aduk rata. Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan gula, aduk kembali. Bentuk bola-bola
  2. Celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti hingga rata.
  3. Panaskan minya, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan hangat dengan mayones. 


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post