Nugget Udang Hot


Ayo bikin nugget udang yok! kali ini cobain pake rasa pedasss biar beda dari biasanya, mau?


BAHAN

300 gram udang, kupas, haluskan
100 ml susu cair
2 butir telur
5 sdm tepung sagu
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir

BUMBU HALUS
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
1 lembar daun jeruk
1 sdt irisan batang serai

PANIR
Telur
Tepung roti
Minyak secukupnya, untuk menggoreng




CARA MEMBUAT


  1. Campur udang yang telah dihaluskan dengan susu, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula, aduk rata.
  2. Masukkan bumbu halus, aduk rata
  3. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan sejenak dalam lemari es agar padat
  4. Setelah dingin, pootng menurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti, dan simpan dalam lemari es selama 1 jam.
  5. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.



Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post