Sate Udang Bumbu Kunyit


Sate udang bumbu kunyit ini memang sedap deh. Udang yang gurih dibalut bumbu yang kaya dan meresap, cocok banget buat makan nasi sambil kumpul keluarga. Ayo kita coba resepnya :)


BAHAN 

250 gr udang ukuran sedang , kupas
3-4 sdm minyak goreng

BUMBU RENDAMAN
7 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
10 cm kunyit, bakar
Garam dan merica bubuk secukupnya




CARA MEMBUAT

  1. Belah punggung dan kepala udang tidak putus, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Campur bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng, aduk rata. Lumuri udang dengan bumbu, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  3. Ambil tusukan sate, tusuk udang sesuai selera. Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
  4. Sajikan dengan sambal kecap.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post