Resep Sate Udang Manis


Sesekali kita bakar udang yuk, pasti jadinya spesial dimakan dengan sambal terasi. Hmm..enak :9 Ini die resep udang bakar manis


BAHAN

10 ekor udang ukuran besar

OLESAN

3 sdm minyak, untuk menumis
3 lembar daun jeruk
5 sdm kecap manis
2 sdm madu
2 sdm air asam pekat

BUMBU HALUS

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
½ sdt jintan
Garam dan merica secukupnya

PELENGKAP

Sambal terasi


CARA MEMBUAT

  1. Cuci bersih udang dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun jeruk hingga harum. Masukkan kecap manis, madu, dan air asam, masak hingga mendidih, angkat.
  3. Lumuri udang dengan bumbu, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  4. Ambil tusukan sate, tusuk satu ekor udang dengan satu tusukan sate. Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat.
  5. Sajikan dengan sambal.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post