Bahan-bahan :
- 4 potong paha ayam
- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (80 g)
- 4 sdm air es
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Adonan kering: Tuang Sajiku® Tepung Bumbu ke dalam wadah. Adonan basah: Campur 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan 4 sdm air es di wadah lainnya.
- Balut ayam ke dalam adonan basah, gulingkan, angkat.
- Masukkan kedalam adonan kering, gulingkan, remas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting, ketuk-ketuk, sisihkan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.
Simak juga resep fuyunghai ala dapur umami.
