Spaghetti Carbonara (Resep Asli Italia)

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kalau bertandang ke restoran ala italia, selain pizza kita juga akan menemukan aneka jenis maskan pasta. Salah satu yang ngehiets adalah carbonara ini. Gimana cara masaknya yang asli a la italia? yuk kita cek resepnya, simple banget!



BAHAN 
320 gr spaghetti
200 gr daging asap
4 butir telur
80 gr keju parmesan parut
Minyak zaitun
Garam

Merica


CARA MEMBUAT

  1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan, tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun, kemudian tiriskan
  2. Kocok lepas telur, keju parmesan, dan merica
  3. Potong dadu daging asap, kemudian tumis dengan minyak zaitun, tambahkan sedikit air, masak selama kurang lebih 10 menit
  4. Masukkan pasta dan kocokan telur, aduk hingga telur matang
  5. Sajikan selagi hangat


Resep dari buku Progetto Italiano, diterjemahkan oleh Sri Aktaviani
gambar dari chow.com

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post