Sup Kepiting Sedap

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Sup kepiting ini enak banget deh disantap selagi hangat. Membuatnya jadi sup juga trik bagus supaya anak-anak mau makan kepiting. Yuk simak resep cara membuat sup kepiting di bawah ini


BAHAN
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih, memarkan
1 liter kaldu ayam
2 cm jahe, kupas dan memarkan
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 gram daging kepiting/rajungan rebus
200 gram jagung manis kalengan, siap beli
150 gram asparagus kalengan, potong-potong, siap beli
1 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air
3 butir telur, kocok lepas

1 batang daun bawang, iris halus



CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu dan jahe, didihkan.
  2. Masukkan garam dan merica bubuk, daging kepiting, jagung, dan asparagus, didihkan kembali. 
  3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk rata, setelah mengental, masukkan telur kocok perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga menyerupai serabut, angkat.
  4. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang



Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post