Rolade Daging Sederhana

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Membuat rolade tidaklah sulit. Bila ingin teksturnya lembut, bunda bisa menghaluskan kembali daging cincang dengan bleder. Ayo dicoba resep cara membuat rolade daging yang sederhana dan praktis ini :)


BAHAN
300gr Daging Sapi Cincang
2 butir telur
2 sdm tepung roti
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 butir telur untuk dadar
2 sdt bawang goreng

2 batang Seledri iris halus


CARA MEMBUAT

  • Buat dadar tipis, pisahkan
  • Aduk daging cincang, telur, tepung roti, garam, merica, pala bubuk, bawang goreng dan seledri
  • Siapkan dadar, oleskan adonan daging cincang di atasnya, gulung, lakukan kembali sampai adonan habis
  • Bungkus dengan alumunium foil seperti lontong lalu kukus selama kurang lebih 20 menit
  • Biarkan dingin, masukkan dalam kulkas sekitar 15 sampai 20 menit agar padat
  • Iris iris lalu siap disajikan maupun diolah menjadi sup , semur, atau diberi aneka saus, juga bisa disimpan dalam freezer untuk persediaan



Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post