Kue legendaris ini hampir selalu eksis di toples lebaran. Bunda ingin mencobanya juga lebaran ini? yuk cek resep dan cara membuat kue sagu keju di bawah ini!
BAHAN
- 280 gram tepung sagu, sangrai diatas api kecil 10 menit, timbang 250 gram, dinginkan
- 100 gram mentega tawar
- 50 gram margarine
- 100 gram gula tepung
- 50 gram cream cheese, lembutkan
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur
- 50 gram susu cair
- 20 gram maizena
- ½ sendok the baking powder
- 50 gram keju parut
- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
CARA MEMBUAT
- Kocok margarine, mentega tawar, gula tepung, dan garam 40 detik. Masukkan cream cheese. Kocok rata. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok rata.
- Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Taburkan keju.
- Oven dengan api bawah dengan suhu 130 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
