Almond dijuluki superfood karena kandungan gizinya sangat banyak dan bermanfaat buat kesehatan. Bunda bisa memanfaatkannya untuk membuat kue kering jadi variatif. Yuk kita coba resep almond cookies rasa keju.
BAHAN
- 100 gram mentega tawar
- 50 gram margarin
- 1/ sdt garam
- 75 gram gula tepung
- 50 gram cream cheese, kocok lembut
- 1 sdm krim kental
- 1 kuning telur
- 100 gram keju edam, parut kasar
- 125 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 50 gram almond slice
CARA MEMBUAT
- Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan cream cheese dan krim kental. Kocok rata.
- Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
- Sendokkan di dalam loyang yang diolesi tipis margarin.
- Oven dengan api bawahh suhu 140 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
