Sesekali kita masak cumi dengan cara lain yuk! Cumi asin dimasak taoco enak juga lho, mau coba? Ini dia resep cumi asin tahu bumbu taoco
BAHAN
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang kecombrang, iris
- 200 gram cumi asin, potong-potong
- 300 gram tempe, potong menurut selera
- 200 ml santan dari ½ butir kelapa
- Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
- 1 buah tomat, potong menurut selera.
BUMBU YANG DIHALUSKAN
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 sdm taoco
- 3 cm kencur
CARA MEMBUAT
- Cuci bersih cumi asin dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, dan kecombrang, aduk dan masak hingga harum.
- Masukkan cumi asin dan tempe, aduk rata. Tambakan garam, merica, gula pasir, dan santan, masak hingga matang. Tambahkan potongan tomat, aduk rata, angkat. Sajikan.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
