Resep Peyek Lebar

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Memang makan peyek itu seru. Renyah, gurih, ada isiannya lagi. Kerupuk tanpa pengembang! Ini dia resep dan cara membuat peyek lebar dan renyah.



BAHAN 

  • 300 gram udang sedang
  • 5 lembar daun jeruk, iris
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

ADONAN

  • 250 gram tepung beras
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 1 butir telur
  • 50 gram bumbu dasar kuning
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk





CARA MEMBUAT 

  1. Siapkan wajan anti lengket ukuran 16 cm dan wajan untuk menggoreng.
  2. Adonan: Campur tepung beras dengan santan, telur, bumbu dasar kuning, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan irisan daun jeruk, aduk rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan ukuran 16 cm, dan wajan untuk menggoreng. Ambil 2 sendok sayur adonan, tuangkan ke wajan kecil. Tata beberapa potong udang, setelah mulai matang, pindahkan ke wajan untuk menggoreng, dan goreng hingga matang dan mengering, angkat.
  4. sajikan


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post