Resep Setup Kolang-kaling

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kolang-kaling biasanya sangat berlimpah saat bulan Ramadhan. Tapi kita tetap bisa membuatnya di luar Ramadhan, misalnya dibuat setup/manisan. Bisa dimakan langsung dan bisa juga jadi campuran aneka minuman segar.



BAHAN

  • 500 gram kolang-kaling muda yang masih baru, cuci dan tiriskan
  • 200 gram gula pasir
  • 5 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 600 ml air
  • Sedikit pewarna merah atau hijau




CARA MEMBUAT

  1. Rebus 600 ml air dengan gula pasir, cengkeh, kayu manis hingga mendidih dan keluar aroma harum.
  2. Masukkan kolang-kaling muda yang sudah ditiriskan.
  3. Masak setup kolang-kaling dalam api kecil hingga kolang-kaling matang, angkat.
  4. Hidangkan dalam keadaan dingin atau dapat juga dicampur dengan es campur.
  5. Beri sedikit pewarna makanan bila suka.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post