Kue Cincin

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kue cincin sudah sangat jarang ditemukan dijual di tempat umum, padahal anak-anak biasanya suka banget lho. Yuk kita coba resep dan cara membuat kue cincin.




BAHAN

  • 300 gram tepung ketan
  • 75 gram tepung beras
  • ½ butir kelapa agak muda, parut memanjang
  • ½ sdt garam
  • 250 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

BESTA

  • 125 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air




CARA MEMBUAT

  1. Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam. Beri air lalu aduk dan campur sampai adonan bisa dibentuk.
  2. Ambil 1 sdt adonan, lalu bentuk bulat. Tikam tengahnya dengan ujung jari sampai berlubang. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan gula merah, gula pasir, dan air sampai gula hancur dan kental. Masukkan kue cincin, lalu aduk cepat. Angkat.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post