Ada yang belum pernah mencicipi kue ini? Kue tradisional indonesia ini manis dan legit. Biasanya dibuat dari telur bebek. Yuk coba resep dan cara membuat kue bingkang telur.
BAHAN
- 5 butir telur bebek
- 225 gram gula pasir
- 500 ml santan kental
- 275 gram tepung terigu
- 3 sdm margarine, cairkan
- ½ sdt vanili
- ½ sdt garam
CARA MEMBUAT
- Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang. Matikan mikser, lalu tuang santan sambil terus diaduk.
- Beri tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukkan margarine cair. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarine. Panggang dalam oven sampai matang dan kue padat.
Tips: Kue bingkang bisa juga dibuat dengan menggunakan telur ayam. Namun hasilnya tidak kuning dan keras seperti bila menggunkan telur bebek.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
