Resep Kue Geplak Kelapa

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kalau sedang jalan-jalan ke Jakarta, selayaknya mencoba geplak. Geplak adalah kue khas betawi yang terbuat dari kelapa parut. Rasanya semanis tampilannya. Yuk coba resep dan cara membuat kue geplak.



BAHAN

  • 750 gram tepung beras
  • 500 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 butir kelapa, parut memanjang
  • Garam halus secukupnya




CARA MEMBUAT

  1. Sangrai tepung beras, sampai kering. Tambahkan kelapa parut dan tepung beras, aduk rata, sisihkan.
  2. Masak gula dan air sampai mendidih. Angkat. Masukkan campuran kelapa, aduk cepat sampai adonan kental. Angkat. Cetak adonan sesuai selera, biarkan dingin dan mengeras.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post