Resep Ayam Gulung Daging Asap

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Ayam Gulung Daging Asap

Ayam gulung daging asap ini patut untuk dicoba dibuat dirumah bun :9 Daging asap yang terbalut dengan ayam dan tepung membuat kresss...kress saat dimakannya^^ Yuk ikuti resep dan cara membuat ayam gulung daging asap dibawah ini.





BAHAN:

  • 250 gram daging asap kualitas baik
  • 500 gram dada ayam negeri tanpa tulang dan kulit
  • 1 butir telur kocok berbuih
  • Tepung panir secukupnya

BUMBU:

  • 3 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan

CARA MEMBUAT:

  1. Belah melintang dada ayam tebal 1 cm, memarkan supaya melebar. Bentangkan diatas talenan, oles tiap potong dengan campuran bumbu, beri selembar daging asap, gulung, semat dengan lidi atau ikat dengan benang.
  2. Guliangkan tiap gulungan daging di tepung panir, angkat. Celupkan ketelur kocok, gulingkan lagi ketepung panir. Lakukan sama sampai semua bahan habis, simpan 15 menit dalam lemari es.
  3. Goreng sampai matang kecokelatan dalam minyak banyak dan panas sedang. Angkat lidi/benang sebelum dihidangkan. Potong menyerong tebal 1 cm, sajikan dengan saus cabai/tomat/moster.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post