Resep Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda Kismis

Suka Resep Ini? Share Yuk!



 Kue tradisional ini sudah populer dikalangan masyarakat. Namanya memang unik kue lumpur tapi rasa kue ini enak bangett tidak dari lumpur beneran, hehe^^ Cara membuatnya juga simple dan mudah. Yuk coba!





BAHAN 

  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Margarine, cairkan
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram kentang, kukus, haluskan
  • 700 ml santan
  • 150 gram kelapa muda, keruk tipis
  • 60 gram kismis
 
CARA MEMBUAT 

  1. Campur kuning dan putih telur kocok sebentar, tambahkan gula, garam, dan vanili. Kocok sampai adonan mengembang. Tuang margarine, aduk rata. Masukkan tepung terigu, kentang, dan santan. Aduk sampai rata.
  2. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak. Tuang adonan, lalu bakar sampai setengah matang. Beri kelapa muda, dan kismis diatasnya. Tutup cetakan, kemudian teruskan memanggang sampai kue matang. Angkat.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post