Resep Paru Goreng Garing

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kalau paru paru sudah dimasak kering begini, jadi mantap deh gurih garingnya. Ayo kita buat paru goreng garing!





BAHAN:

  • 1 Kg paru-paru sapi
  • 1500 ml air
  • 1 sdm garam
  • 200 ml air untuk melarutkan
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

BUMBU YANG DIHALUSKAN:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam

CARA MEMBUAT:

  • Rebus paru-paru sapi, tambahkan garam. Masak sampai empuk, lalu dinginkan. Potong-potong tipis paru, sisihkan.
  • Larutkan bumbu halus dengan air, masukkan potongan paru-paru ke dalam larutan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata.
  • Goreng paru-paru dalam minyak panas sedikit dan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post