Menu istimewa yang cocok menemani aneka lauk yang digoreng. ayo kita bikin masakan khas Indonesia yang satu ini. Ini resep dan cara membuat sambal goreng labu siam
BAHAN
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 2 buah labu siam, potong bentuk korek api
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 15 buah cabai rawit merah
BUMBU YANG DIHALUSKAN
- 3 buah cabe merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
CARA MEMBUAT
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan potongan labu siam, daun salam, dan lengkuas, masak sebentar hingga bumbu rata.
- Tuang santan, masak santan hingga menyusut dan bumbu meresap. Masukkan cabai rawit, angkat.
- Sajikan sebagai pelengkap nasi liwet.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
