Coba sambal matah yuk! Sambal khas Bali ini sangat pas jika dihidangkan bersama ikan bakar dan nasi hangat. Rasa sambal nya bikin selera makan jadi naik^^Yuk coba buat!
BAHAN
- 6 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sdm terasi matang (goreng)
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 2 batang serai, iris halus bagian putihnya
- 2 butir jeruk limau, ambil airnya.
CARA MEMBUAT
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah. Sisihkan.
- Haluskan terasi goreng. Campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai dan garam. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
Tips: daun jeruk dibuang tulangnya supaya tidak langu
Suka Resep Ini? Share Yuk!
