Resep Sambal Matah

Suka Resep Ini? Share Yuk!



Coba sambal matah yuk! Sambal khas Bali ini sangat pas jika dihidangkan bersama ikan bakar dan nasi hangat. Rasa sambal nya bikin selera makan jadi naik^^Yuk coba buat!





BAHAN 

  • 6 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm terasi matang (goreng)
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 2 batang serai, iris halus bagian putihnya
  • 2 butir jeruk limau, ambil airnya.

CARA MEMBUAT 

  • Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah. Sisihkan.
  • Haluskan terasi goreng. Campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai dan garam. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

Tips: daun jeruk dibuang tulangnya supaya tidak langu


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post