Resep Timbel Bakar

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Nasi timbel selalu jadi yang paling dicari di rumah makan sunda. Apa pasal? karena citarasa, tekstur, dan wanginya memang saaangat sempurna! Ayo kita buat di rumah agar makan makin berselera ^^





BAHAN:

4 piring nasi putih
3 sdm minyak goreng
50 gram teri nasi goreng
Daun pisang untuk pembungkus

BUMBU YANG DIHALUSKAN:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap (bila suka)

PELENGKAP:

Sambal terasi, ayam goreng, tahu goreng, kemangi 

CARA MEMBUAT:

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan teri asin goreng dan nasi. Aduk  sampai tercampur rata. Angkat.
Bagi nasi menjadi empat bagian. Ambil selembar daun pisang, beri satu bagian tumisan nasi ke atasnya. Gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
Panggang nasi di atas bari sampai rata dan harum. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post