Resep Urap Kering

Suka Resep Ini? Share Yuk!



Sayuran segar yang dicampur dengan oseng kelapa parut ini bikin ketagihan dimakannya. Pas banget jika disantap dengan nasi hangat. Yuk coba masak ini dirumah! Resep dan cara membuat urap kering ini bisa dilihat dibawah sini!





BAHAN 

  • 75 gram kacang panjang,  potong-potong
  • 250 gram kangkung, siangi, cuci, potong-potong
  • 50 gram kol, iris kasar
  • 100 gram tauge, buang akarnya, cuci bersih
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 buah labu siam, potong korek api
  • 250 gram kelapa muda, parut

BUMBU YANG DIHALUSKAN 

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah
  • ½ sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 cm kencur

CARA MEMBUAT 

  1. Cuci bersih semua sayuran, lalu kukus sampai matang, angkat. Sisihkan.
  2. Sangrai kelapa parut sampai harum, tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Angkat.
  3. Masukkan semua sayuran kukus dan kelapa yang sudah disangrai dalam satu wadah, aduk sampai bumbu rata pada sayuran. Sajikan segera.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post