Kriuk kriuk dan tanpa tulang. Lezatnya chicken schnitzels pasti jadi favorit anak anak nih Bun. Yuk kita coba buat. Bisa disimpan di freezer juga lho!
BAHAN
- 2 buah dada ayam, dibelah 2 bagian, dimemarkan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
BAHAN PENCELUP (ADUK RATA)
- 50 ml susu cair
- 1 butir telur
BAHAN MAYO (ADUK RATA)
- 100 gram mayones
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1/8 sdt gula pasir
BAHAN PELAPIS
- 75 gram panir kasar
BAHAN PELENGKAP
- 100 gram kol, iris halus
- 100 gram wortel, diiris korek api halus
CARA MEMBUAT
- Lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 30 menit.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan diatas pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
- Sajikan bersama pelengkap dan saus mayo.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
